¡Merluza en salsa de coco: un viaje culinario al paraíso!

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¿Te apetece un plato ligero, delicioso y con un toque exótico? ¡La merluza en salsa de coco es la respuesta! Esta receta te transportará a playas paradisíacas con su sabor suave y cremoso, perfecto para una cena especial o un almuerzo diferente.

Ingredientes:

• lomos de merluza
• coco
• cebolla mediana
• dientes de ajo
• cucharadita de jengibre rallado
• cucharadita de curry en polvo
• cucharadita de pimienta negra
• Aceite de oliva
• Cilantro fresco picado (opcional)
• Arroz blanco (para acompañar)

Consejos:

• Puedes añadir otras especias a la salsa, como cúrcuma, comino o cilantro.
• Si prefieres una salsa más picante, puedes agregar un poco de chile rojo picado.
• Puedes acompañar la merluza con otras guarniciones, como verduras salteadas o ensalada.

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